Découverte du « Diamant noir » 2 jours / 1 nuit

Un week-end placé sous les signes de la découverte et de la gastronomie. Du mois de novembre au mois de mars, découvrez la "Tuber Melanosporum", la truffe d'hiver. Du marché de Richerenches au repas truffé, le "Diamant Noir" vous livre ses secrets.

Description

En Drôme Provençale, l'hiver est marqué par la période de la Truffe Noire, ou de la "Rabasse", de son nom provençal. Le temps d'un week-end, nous vous invitons à découvrir le "Diamant Noir" sous toutes ses formes.
Tout commence à Richerenches, capitale de la truffe, où se tient le plus important marché de Truffe Noire en Europe, qui attire chaque année, courtiers, trufficulteurs et visiteurs. Nous vous proposons ensuite de vous rendre dans une truffière pour une démonstration de récolte de la truffe, le cavage. Vous découvrirez aussi les vins de notre territoire et dégusterez de délicieux repas "truffés", dont un cuisiné par vos soins en compagnie d'un chef cuisinier.
De la terre à l'assiette, découvrez le fascinant parcours du "Diamant Noir".

Les Points forts :

- Le Marché aux truffes de Richerenches
- Un atelier culinaire avec un chef cuisinier
- Des dégustations autour du vin et de la truffe
- Les paysages de la Drôme Provençale : entre vignobles et truffières

Contenu du séjour :

- Visite libre du Marché de Richerenches
- Dégustation de vin et toast truffé
- Déjeuner "truffé"
- Démonstration de cavage
- Nuitée et petit-déjeuner dans un hôtel **
- Atelier culinaire autour de la truffe et déjeuner "truffé"

Programme détaillé sur demande.
Programme sous réserve de disponibilités des prestataires.
Le prix inclus les prestations mentionnées dans "Contenu du séjour".
Le prix ne comprend pas le transport, les dépenses à caractère personnel et la taxe de séjour.

Réservation

Activités

  • Gastronomie
  • Oenologie
  • Produits régionaux

Ouverture

Du 01/01 au 10/03/2024, tous les samedis et dimanches.

Visite

Visite groupe

  • Taille groupe maximum : 6

Tarifs

Adulte : à partir de 255 € (prix par personne sur la base de deux personnes).


Les prix sont donnés à titre indicatifs en fonction du cours de la truffe.

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Virement