Bistro Chapouton

Terrasse avec vue exceptionnelle, salle à manger au coin de la cheminée : le Bistro Chapouton propose une cuisine gourmande et généreuse à base de produits régionaux. Distinguée d'un BIB GOURMAND par le Guide Michelin. Sur place, chambre contemporaines.

Informations COVID-19

« Le Bistro à emporter » :
Grignotage 8 ou 12 € - Entrée, plat et dessert : 28 € - Fromage 6 € - Boissons : vins, champagne.

Pour plus d'informations : https://chapouton.com/vente-a-emporter
Lien de commande en ligne : https://bistrotaemporter.byclickeat.fr/order

Description

Il est, en Provence, une adresse secrète répartie en cinq sites dans le village historique de Grignan : Le Clair de la Plume.
La Ferme Chapouton, premier lieu visible dès l’approche, contemple le village. Entre sols anciens, cheminée et terrasse, le bistro (Bib Gourmand) y a pris place : les plats mijotent, et l’on s’affaire en cuisine. L’enfilade des pièces voutées abritent salons et petit déjeuner. L’authentique escalier conduit aux 9 chambres contemporaines. Derrière la cours, protégée du mistral par l’ancienne maison des Sieurs lapins, une piscine chauffée s’est cachée. L’étable des moutons s’est ennoblie : la voilà devenue salles de séminaires, vastes et claires, pour y recevoir jusqu’à 50 hôtes.
Le chemin quitte la ferme et s’approche, en quelques enjambées, de la maison privée : distribuées par un noble escalier, suites et chambres personnalisées et meublées XIXème offrent chacune une fraicheur tranquille derrière leurs volets.
Encore quelques pas : face à l’un des plus beaux lavoirs de Provence, la Maison Historique. Sous la verrière XIXème ou en salle à manger, le restaurant gastronomique (1* Michelin) propose une cuisine délicate, soucieuse du produit particulier et de son intégrité. Aux lumières douces de l’après-midi, on s’oublie volontiers entre terrasse, treille ou salon intérieur, le temps d’une collation au salon de thé. Le petit déjeuner est servi dans l’antique cuisine, en un copieux buffet ponctué des heures claires de la vieille comtoise. Cire et lavande mènent aux étages : les antiques gravures qu’arborent les chambres intemporelles veillent, chacune, sur un confort douillet… Ici et là, partout même, des livres.
L’été venu, une flânerie s’impose au jardin méditerranéen : la collection de plantes odorantes, gorgées de soleil, s’étire entre baignade naturelle, étang et restaurant de plein air. Une ruche bourdonne, les rosiers anciens disputent l’espace aux fruitiers palissés. Niché dans un coin, le pavillon des amoureux, pour séjourner juste à deux, autrement. Tirer une chaise longue, et s’endormir devant le village couronné de son château… ou encore rêver devant l’ondulation sage des champs lavande.
Quelques ruelles pavées, et voilà, sur la place du village, la boutique. Gourmandises, senteurs et traditions de Provence : emporter un peu d’ici, partager à sa façon le Clair de la Plume.
Un lieu hors du temps, où l’on devine l’esprit de la Marquise de Sévigné, inconditionnelle de Grignan.

Langues parlées

  • Anglais

Spécialités culinaires

  • Cuisine traditionnelle française
  • Cuisine Provençale
  • Propose des plats "fait maison"

Classement & Labels

  • Maîtres restaurateurs
  • Les Collectionneurs
  • Bottin Gourmand
  • Gault Millau
  • Michelin
  • Bib gourmand 2020

Ouverture

Toute l'année
Ouverture tous les jours de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.

Tarifs

A la carte : de 11 à 39 €
Menu adulte : de 27,50 à 33,50 €
Menu enfant : 14,50 €
Plat du jour : 14,50 €.

Tarif groupe à partir de 10 personnes.

Moyens de paiement

  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque de voyage
  • Chèque Vacances
  • Espèces
  • Virement
  • Titre Restaurant
  • Paypal

Superficie & Capacité

  • Nombre de salles : 2
  • Nombre de salles climatisées : 2
  • Nombre maximum de couverts : 100

Conforts & Services

  • Accès Internet Wifi
  • Animaux acceptés
  • Banquet
  • Circuits touristiques
  • Documentation Touristique
  • Hébergement
  • Location de salles
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Restauration
  • Réservation obligatoire
  • Salon de jardin
  • Terrain clos
  • Bar
  • Terrain ombragé
  • Terrasse
  • Toilettes
  • Climatisation
  • Salle de réception
  • Restaurant climatisé
  • Parking
  • Equipements développement durable
  • Jardin
  • Parc
  • Piscine
  • Restaurant
  • Salle de réunion
  • Parking à proximité
  • Parking privé
  • Gestion des déchets
  • Piscine chauffée
  • Piscine plein air
  • Chaise bébé
  • Cheminée
  • Bornes de recharge pour véhicules électriques