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Elevage d’escargots, produits à base d’escargots. Produits du terroir. Repas à la ferme en été et visites de l’élevage.
Description
Olivier Clavel est producteur d'escargots. A la ferme, ce sont 900.000 escargots qui se retrouvent chaque année dans les parcs de mi-juin à fin août. Ils sont ensuite transformés pour la consommation : coquille et croquille à la farce bourguignonne, croquille à la farce truffée, Croq'apéro, brochette, escargots au court-bouillon (bocaux de 2 ou 3 douzaines), escargots à la graisse de canard truffée, escargotine.
Sur place, possibilité de restauration pour les groupes sur réservation, avec menus autour de l'escargot, de la truffe, etc...
Produits
- Produits apicoles
- Escargots
- Champignons
- Truffe
Activités
- Dégustation de produits
Ouverture
Fermé lundi et dimanche.
Visite
De mi-juin à fin août, visite en journée. Possibilité de nocturne le mardi et le jeudi aux mêmes dates.
Visite individuelle
- Visites individuelles libres en permanence
- Visites individuelles guidées en permanence
Visite groupe
- Visites groupes guidées sur demande
- Taille groupe minimum : 10
- Taille groupe maximum : 48
Tarifs
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
Conforts & Services
- Animaux acceptés
- Boutique
- Boutique en ligne
- Camping-cars autorisés
- Documentation Touristique
- Ravitaillement à la ferme
- Restauration
- Vente à la propriété
- Visites gratuites
- Toilettes
- Aire de stationnement camping-cars
- Parking
- Restaurant
- Parking autocar