Les Rencontres du Livre, de la Truffe et du Vin

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L'Office de Tourisme du Pays de Grignan - Enclave des Papes et ses partenaires vous proposent trois jours de festivités autour de la Truffe et du Vin de notre territoire : dégustations, conférences,animations musicales, exposition....

Description

VENDREDI 1er à Grignan :
• 18h : Inauguration des 9èmeRencontres de la Truffe et du Vin
et de l’Exposition de Declicart
Maison de Pays, Espace F.-A. Ducros.
• 19h30 : Menu truffé et vins Grignan-les-Adhémar, signé par le
Chef Julien ALLANO, 1* Michelin
En présence d’un vigneron et d’un truffi culteur pour proposer les
accords et présenter leurs produits. Brouillade à la truffe et dessert maison, vin, eau et café à 26,50 euros. Possibilité de compléter par un plat
à la carte. Pour les gourmands, achetez votre truffe au prix du marché
et râpez-là à votre guise.
La Ferme Chapouton – 26230 Grignan
Tarif : 26.50€. Informations et réservations au 04 75 00 01 01

SAMEDI 2 à Grignan (Espace Sévigné)

• De 11h30 à 14h :
Casse-croûte truffé & Vins
Grignan-les-Adhémar
Vignerons et truffi culteurs du Pays de Grignan-Enclave des Papes
s’associent pour vous proposer de délicieuses assiettes truffées.
Accompagnées des meilleurs vins de l’appellation Grignanles-Adhémar, elles raviront vos papilles pour un accord parfait.
Un sommelier présentera les bases de l’accord idéal truffe et vin.
Espace Sévigné.
Tarif : entre 10 et 12 euros
• De 14h30 à 15h : Remise des prix du concours photos
Petite salle de l’Espace Sévigné.
Tarif : entrée gratuite
• 15h : Causerie pédagogique sur les espèces de truffes françaises et leur écologie
Technicien forestier et référent truffe, Pierre Tabouret vous propose un
échange dynamique sur les espèces de truffes françaises et leur écologie. Un joyeux moment pour ceux qui veulent tout savoir sur la truffe
en quelques minutes.
Espace Sévigné.
Tarif : Gratuit et ouvert à tous
• 16h : Atelier créatif enfant avec J.C Vangierdegom autour de la
truffe
Permettre aux enfants de découvrir le monde du livre, de la truffe et de
la vigne autour d’un atelier créatif.
Petite salle de l’Espace Sévigné.
Durée : 1h - Tarif : Gratuit
Réservation auprès de l’Offi ce de Tourisme 04 75 46 56 75, limité à 10
enfants, à partir de 7 ans.
• De 17h à 19h : Show culinaire des Chefs à 8 mains
Cette année, 4 chefs reconnus, Julien Allano (Le Clair de la Plume), Luc
Baille (O’Rabasse), Hervé Dodane (Le Poème) et Eric Rolland (La Table
des Délices), vous proposent une démonstration culinaire exceptionnelle à 8 mains. La prestation sera retransmise sur écran pendant que
les chefs cuisineront et présenteront quatre recettes agrémentées de
leurs conseils. Tout au long de la manifestation vous pourrez déguster
les vins des vignerons de l’appellation Grignan-les-Adhémar. Amis gastronomes, ne manquez pas ce rendez-vous des gourmets !
Espace Sévigné.
Tarif : 20€
les 4 verrines et 5€
le verre sérigraphié ouvrant droit à une
dégustation gratuite.
Réservation auprès de l’AOC Grignan-les-Adhémar 04 75 46 55 96

De 11h30 à 14h30 et de 17h à 19h : Marché du Livre, de la Truffe
et du Vin
Espace Sévigné / Tarif : entrée gratuite
De 11h30 à 19h : Exposition photos sur la thématique « Livre,
Truffe et Vin »
Espace Sévigné / Tarif : entrée gratuite
De 11h30 à 19h : Boite à selfi e
Imprimez votre photo souvenir des Rencontres du Livre, de la Truffe et
du Vin.
Petite salle Espace Sévigné
De 11h30 à 19h : Exposition de la Société mycologique de la
Drôme
Espace Sévigné / Tarif : entrée gratuite

Themes

  • Gastronomie
  • Littérature
  • Oenologie
  • Produits du terroir

Ouverture

Du vendredi 1er au dimanche 3 février 2019 de 10h à 20h.